Hola! Os presento a un desayuno que me acompaña desde hace bastante tiempo. Como es un fácil de preparar y casi siempre tengo los ingredientes en casa, se ha convertido en un básico que me despierta y me da energía para aguantar toda la mañana.
Como abanderada del minimalismo en la nutrición y alimentación, este batido/bol tiene como siempre ingredientes que se cuentan con los dedos de una mano: plátano, aguacate, leche de almendras, anacardos y maca. ¿Quién da menos? 🙂
Se trata de un batido pero que, al tener menos líquido, se puede comer con cuchara y se pueden añadir tropezones para que sacie todavía más.
Aquí os dejo la receta mágica:
[lt_recipe name=»Bol energizante con maca» servings=»1″ prep_time=»5MIN» total_time=»5MIN» difficulty=»0″ print=»yes» image=»https://www.iambio.es/wp-content/uploads/2017/04/P4080531.jpg» ingredients=»1 plátano;Medio aguacate;Medio vaso de leche de almendras sin azúcares ni aditivos (añadir más si se desea una textura más líquida);Dos cucharadas de anacardos;Una cucharada sopera de maca (superalimento);Ideas para decorar: frutos rojos, pipas calabaza, coco rayado, lino, granola…» ]Poner todos los ingredientes en la batidora y batir hasta conseguir una textura cremosa;Colocar en un bol y añadir decoración o toppings ;Disfrutar! (mejor si es al solecito)[/lt_recipe]