Receta Gofres saludables
Aprende a hacer unos gofres aludables, sin azúcar, sin lácteos, sin gluten para desayunar.
Equipment
- batidora
- máquina para hacer gofres
Ingredientes
- 1 taza copos de avena sin gluten
- Media taza coco rallado
- 2 huevos ecológicos
- 1 plátano
- 1 cucharada aceite de coco
- Media taza leche vegetal
Elaboración paso a paso
- Batimos todos los ingredientes hasta que quedan bien mezclados
- Engrasamos la gofrera con aceite de coco
- Vertemos la masa en el aparato y seguimos las instrucciones (suelen ser 2 minutos de cocción
- Sacamos y adornamos con los toppings que más nos apetezcan!
Notas
Ideas para toppings:
- Fruta fresca: plátano cortado, frambuesas, arándanos...
- Fruta disecada: coco laminado, pasas, dátiles...
- Frutos secos: avellanas, almendras, nueces picadas...
- Semillas: sésamo, lino, cáñamo...
- Cremas: crema de cacahuete, tahini (crema de sésamo)...