Gofres de chocolate
Receta de gofres de chocolate sin gluten, sin lácteos y sin azúcar
Equipment
- batidora
- gofrera
Ingredientes
- 1 + 1/2 taza copos de avena sin gluten
- 1 taza leche vegetal cualquiera sirve
- 1 plátano
- 2 huevos ecológicos
- 1 cucharada aceite de coco
- 1 cucharada cacao 100% puro en polvo
Elaboración paso a paso
- Trituramos todos los ingredientes en una batidora
- Engrasamos la gofrera con unas gotitas de aceite de coco
- Vertemos la masa en la gofrera y seguimos las instrucciones de la gofrera. Normalmente son entre 2 y 5 minutos por gofre.
- Sacamos de la gofrera y añadimos los toppings.
- Disfrutamos!
Notas
Toppings:
Algunos toppings que más me gustan con los gofres de chocolate son:
- Yogur vegetal
- Fruta fresca como plátano o fresas
- Crema de cacahuete o crema de sésamo, tahini
- Coco disecado rallado
- Semillas de sésamo o semillas de cáñamo