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gofres

Receta Gofres saludables

Aprende a hacer unos gofres aludables, sin azúcar, sin lácteos, sin gluten para desayunar.
Tiempo total 15 min
Plato Desayuno, Postre
Cocina Americana, Francesa, Mediterránea

Equipment

  • batidora
  • máquina para hacer gofres

Ingredientes
  

  • 1 taza copos de avena sin gluten
  • Media taza coco rallado
  • 2 huevos ecológicos
  • 1 plátano
  • 1 cucharada aceite de coco
  • Media taza leche vegetal

Elaboración paso a paso
 

  • Batimos todos los ingredientes hasta que quedan bien mezclados
  • Engrasamos la gofrera con aceite de coco
  • Vertemos la masa en el aparato y seguimos las instrucciones (suelen ser 2 minutos de cocción
  • Sacamos y adornamos con los toppings que más nos apetezcan!

Notas

Ideas para toppings: 
  • Fruta fresca: plátano cortado, frambuesas, arándanos...
  • Fruta disecada: coco laminado, pasas, dátiles...
  • Frutos secos: avellanas, almendras, nueces picadas... 
  • Semillas: sésamo, lino, cáñamo...
  • Cremas: crema de cacahuete, tahini (crema de sésamo)...
Keyword desayuno, desayuno saludable, gofres, gofres saludables, waffles