• Sobre ‘I AM BIO’
  • Contacto
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Youtube
  • Mail
  • Finalizar compra
I AM BIO

🌱 ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y CAMBIO DE HÁBITOS 🌱

  • Inicio
  • Recetas
    • Desayunos
    • Batidos y zumos
    • Principales
    • Ensaladas
    • Cremas y caldos
    • Para picar y untar
    • Dulces
    • Panes y masas
    • ¿Qué es qué?
    • TODAS
  • Consejos
    • Video Recetas
    • Cómo empezar a comer mejor
    • Alimentos que curan
    • LIBROS
  • COACH NUTRICIONAL
  • Tienda I AM BIO
Desayunos, Sin azúcar, Sin lácteos, Vegana

Tostadas de tahín y plátano para desayunar

Hoy os presento este desayuno energético y muy nutritivo y energético: unas tostadas de tahin. Es un desayuno hecho con tostadas de pan de trigo sarraceno sin gluten con tahín, crema de sésamo, plátano y semillas de sésamo para decorar.

El tahín es una crema de sésamo (sésamo triturado y sin ningún ingrediente más), una semilla que está cargada de nutrientes aunque tenga un tamaño pequeño. La semilla de sésamo es una fantástica fuente de proteínas (metionina y triptófano), linganos, fibra, grasas saludables, vitaminas B1 y B2, minerales como el cobre, magnesio, zinc, hierro y calcio… Son muy ligeras, apenas tienen carbohidratos y no tienen colesterol.

La cantidad de proteínas del sésamo se equipara a otras fuentes de proteínas vegetarianas como son la soja, cacahuetes y legumbres como lentejas y garbanzos. Su contenido en calcio es altísimo también, tiene cuatro veces más que la leche aunque, en ocasiones, el calcio de la leche se absorbe mejor porque no tiene oxolates y el sésamo sí.

El sésamo nos ayuda en el proceso de la digestión, estimula la circulación de la sangre y cuida el sistema nervioso. Sus grasas saludables lubrican los intestinos y las vísceras internas.

Por su parte, el plátano nos aportará también fibra, carbohidratos de calidad, potasio y energía. En conjunto, tendremos un desayuno sin procesados, con materia prima de calidad, hecho por nosotros y con ingredientes saludables.

Esta receta de tostadas de tahin no es una receta sino una simple idea para utilizar el pan de trigo sarraceno y la crema de sésamo. El tahín es muy práctico para tomar de mil formas diferentes, y esta es una forma que me gusta mucho. Otra forma es mojar trozos de manzana dentro del tahín, utilizarlo en batidos o en salsas. A mí me gusta mucho su sabor tostado y el toque a semillas que aporta a cualquier receta.

Y a ti, ¿cómo te gusta el tahín?

tahin crema sesamo

desayuno tostadas saludables

¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 0 Promedio: 0)

Navegación de entradas

Batido de sandía y remolacha saludable
Leche de nueces con algarroba

Related posts

Tortitas veganas de espinacas
Desayunos, Sin azúcar, Sin Gluten, Sin lácteos, Vegetariana
4 Comments

Tortitas veganas de espinacas

Desayuno: el mejor pudding de chía
Desayunos, Sin azúcar, Sin Gluten, Sin lácteos, Vegana
4 Comments

Desayuno: el mejor pudding de chía

Las lentejas más saludables
Legumbres, Principales, Sin azúcar, Sin Gluten, Sin lácteos, Vegana
4 Comments

Las lentejas más saludables

Share your thoughts Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating




I AM BIO

recetas sanas

I AM BIO nace en 2015 para compartir información sobre nutrición con recetas saludables, vegetarianas, veganas
y con opciones sin gluten.

Contenido creado por Cristina, comunicadora y periodista española especializada en
Nutrición en el Reino Unido.

SÍGUEME EN

  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Youtube
  • Mail
  • Finalizar compra
Follow

SUSCRÍBETE

Recibe todas las recetas, novedades y consejos directamente a tu correo :)

[quads id=3]

recetas saludables

I AM BIO EN YOUTUBE

https://www.youtube.com/watch?v=hoBKmfJlZ6s&t=4s
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Youtube
  • Mail
  • Finalizar compra

Deja tu correo aquí y llena tu vida de recetas sanas y consejos para comer mejor :)

  • Recetas saludables by I AM BIO
  • Recetas saludables desde 2015.
Gracias por la visita :) Si sigues en I AM BIO aceptas que tengamos tus cookies para hacerte la visita más agradable