Etiqueta: receta

Hummus de remolacha

Hummus de remolacha

Esta receta me encanta porque uso uno de mis ingredientes favoritos, sirve para acompañar platos o para picar en quedadas con amigos. Y encima, le pone un toque de C O L O R que no es ni medio normal.

Ensalada de lentejas fresca para verano

Ensalada de lentejas fresca para verano

Con esta ensalada de lentejas me he reconciliado con la vida. Es más que perfecta para verano.

Receta riquísima de hummus de garbanzos

Receta riquísima de hummus de garbanzos

El hummus es algo que he descubierto hace relativamente poco y hasta que no he probado de hacerlo yo misma no me ha gustado. Cada vez lo encuentro más en los restaurantes vegetarianos que visito y si es casero está para chuparse los dedos. En cambio, los que vienen preparados no me convencen porque les añaden conservantes, aromas e incluso colorantes. Así que, con una receta de mi madre, me puse manos a la obra una vez y ahora no puedo parar. ¡Tengo antojo a todas horas! (más…)