En mi afán de acabar con todo lo procesado y todo lo que compro “hecho” he descubierto esta receta de pan. Más que descubrir, ha sido todo un ensayo prueba-error que ha durado varios meses. Pero con esta receta de pan sin gluten he vuelto a […]
Bueno bueno bueno, si no sabéis de qué va la revolución de los vegetales hechos chips/patatas fritas/patatillas os lo explicaré. Se trata de cortar muuuy finamente los vegetales (ya sean remolachas, como zanahorias, como hojas de kale, como chirivías, boniatos o incluso las típicas patatas) […]
Para todo hay una primera vez. La moda de los batidos verdes está por todo. Pero, ¿cómo empezar? ¡Muy fácil! Con esta receta de pocos ingredientes y que seguramente tendrás en casa o serán fáciles de conseguir en un supermercado. (más…)
Hola! Os presento a un desayuno que me acompaña desde hace bastante tiempo. Como es un fácil de preparar y casi siempre tengo los ingredientes en casa, se ha convertido en un básico que me despierta y me da energía para aguantar toda la mañana.
Los anacardos crudos han sido mi gran descubrimiento de la década. Son esos frutos secos con forma de riñón, de color claro y un poquito esponjosos por dentro. Pertenecen a la misma familia que el mango y los pistachos, pero se venden siempre sin cáscara […]
Soy una enamorada de los desayunos. Me parecen el mejor momento del día. La tranquilidad y la paz de la mañana, el silencio, cuando todo el día está todavía por hacer. Cuando todavía puedes decidir qué día quieres, cómo afrontarlo y qué actitud poner ante las 14-15 horas que te quedan por delante. (más…)
La comida y nutrición es mi pasión, pero antes de descubrirlo yo también me preguntaba qué puedo introducir en mi vida para quererme un poco más, para querer vivir más y poder hacerlo sana y con mucha energía. A continuación os paso mis 10 primeros pasos […]
Me acuerdo de este desayuno como si fuera el de hoy. Pero fue el de hace casi medio año. Cuando todavía vivíamos en el campo rodeados de verde, sin barreras y con un sol que daba la vuelta a toda la casa. Ahí todavía pensábamos […]
Se va acercando la primavera y apetecen cosas fresquitas. Yo no me quito de la cabeza este bol antioxidante hecho con tan solo dos ingredientes: agua y frutos rojos congelados. (más…)
Alimentarse en concordancia con la naturaleza es uno de los secretos mejor llevados a la práctica de muchas personas mayores y de corrientes alimentarias milenarias, como es la macrobiótica. A veces les pregunto a mis abuelos que por qué nunca les he visto resfriados, ni con […]
Bienvenidos a I Am Bio, un espacio que nació en 2015 para compartir recetas sanas y riquísimas con mis más allegados... Y evoluciona día a día para todos vosotros con consejos de nutrición y estilo de vida sostenible y feliz.
Mi nombre es Cristina Román, periodista y comunicadora audiovisual. Hace poco lo dejé todo para seguir mi instinto y estudiar Nutrición y Medicina Natural en Londres. Y en esas sigo :)
![Hoy en #stories os he mostrado cómo hago mi batido verde diario. Hay días que le quito la leche vegetal y solo pongo agua, o agua y agua de coco. Hay días que me apetece el plátano entero e incluso ponerle algarroba. Hay días que tampoco le pongo avena y hay días que le añado cucharadas de lino batido o entero. La cuestión es probar, adaptarme a lo que tengo en casa y a lo que tengo que hacer durante el día. Ha habido días de auténtico fracaso. Pero la gran mayoría de mañanas este batido me da la vida. Hasta que no me lo he tomado no me acabo de despertar. 💚Feliz domingo💚 [
- 1/2 plátano
- 1 puñado de espinacas
- 1/2 vaso de leche vegetal (arroz o almendra sin azúcar)
- agua hasta arriba
- 4 cucharaditas de avena
- 1 cucharadita de maca
- 1 cucharadita de tahin ]
#biotutoriales💁 #stories #foodpost #batidoverde
#batidosverdes #drinkyourgreens #greensmoothie #organicfood #morningfuel #morningglory #earlymornings #recetasfit #recetassanas #habitossaludables #thankful #loveyourcells #loveyourself #iambio](http://scontent-mad1-1.cdninstagram.com/t51.2885-15/s640x640/sh0.08/e35/c0.112.899.899/19120299_251340332014420_9165448991209422848_n.jpg "Hoy en #stories os he mostrado cómo hago mi batido verde diario. Hay días que le quito la leche vegetal y solo pongo agua, o agua y agua de coco. Hay días que me apetece el plátano entero e incluso ponerle algarroba. Hay días que tampoco le pongo avena y hay días que le añado cucharadas de lino batido o entero. La cuestión es probar, adaptarme a lo que tengo en casa y a lo que tengo que hacer durante el día. Ha habido días de auténtico fracaso. Pero la gran mayoría de mañanas este batido me da la vida. Hasta que no me lo he tomado no me acabo de despertar. 💚Feliz domingo💚 [
- 1/2 plátano
- 1 puñado de espinacas
- 1/2 vaso de leche vegetal (arroz o almendra sin azúcar)
- agua hasta arriba
- 4 cucharaditas de avena
- 1 cucharadita de maca
- 1 cucharadita de tahin ]
#biotutoriales💁 #stories #foodpost #batidoverde
#batidosverdes #drinkyourgreens #greensmoothie #organicfood #morningfuel #morningglory #earlymornings #recetasfit #recetassanas #habitossaludables #thankful #loveyourcells #loveyourself #iambio")
